Terroir: Argilo - Calcaire, exposé sud-est au coeur du village de Vergisson 

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Age moyen des vignes : 60 ans 

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Cépage : 100 % Chardonnay 

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Vinification : Pendant 12 mois en fûts de chênes neuf et âgés de 1 , 2 et 3 ans 

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Garde : De 5 à 6 ans 

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Accord met et vin : Foie gras, gratin de fruits de mer, poulet aux morilles,...

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Dégustation : A servir à 12°C